Sustainable Foods此前曾方案筹措50至100万新西兰元（约合222至444万人民币），使其可以在2025年继续运营。

　　该公司CEO表明，可继续食物公司“陷入了一场风暴”，并解说说，严峻的经济环境导致顾客和零售商的爱好冷却下来。

　　Sustainable Foods于2018年创建，具有60多名职工，开发了一系列植物性肉类替代品，年营收240万新西兰元。

　　公司最闻名的是基肉类产品，创始人表明，天然蛋白质含量很高，且含有有更多的膳食纤维，可作为植物肉的抱负质料。

　　2022年，公司接连完成了多起融资，包含新西兰政府旗下区域战略伙伴关系基金的125万新西兰元借款。

　　依照方案，公司将于2021年将运营事物的规划扩展到澳大利亚和亚洲，但未能完成，现在公司产品仍局限于新西兰境内出售。

　　本年1月，Sustainable Foods将总部搬到更挨近其供货商的当地，并新建了1400平方英尺的厂房来出产其肉类替代品。

　　一方面，公司CEO表明，当地日子本钱的添加使得更多顾客挑选传统肉类，公司植物肉的市场占有率被揉捏。

　　公司曾方案到2025年收入到达2060万新西兰元，但现在来看这一方针明显过于急进。

　　另一方面，因为公司运用高水分挤出机（该国仅有一款商用机器）来出产蛋白，导致产品本钱过高，也阻止了规划化出产。

　　一个多月前，美国培育肉公司Upside Foods宣告裁人；本年4月，另一家新西兰植物肉品牌Sunfed Meats宣告关闭。

　　在关于原因的描绘中，日子本钱添加导致顾客转向购买更廉价的传统肉类被最多提及。

　　一项来自普渡大学的研讨显现，顾客测验人工培育肉类的志愿一会儿就下降（约30%），这可能与食物价格的继续上涨有关。

　　投向培育肉职业的资金也大幅缩水，从2022年的9.22亿美元削减至2023年的2.26亿美元，降幅到达75.5%。